16 и 17 сентября в Иркутске прошли съёмки кулинарного шоу СТС «ПроСТО кухня», ведущим которого является известный шеф-повар и автор книг Александр Белькович. После знакомства шеф-повара в Иркутске с местным лесником и дайверами, которые собирают мусор со дна Байкала, в копилке рецептов появились таёжный гуляш, согревающий байкальский буйабес с байкальским хариусом. На этом насыщенная кулинарная программа не закончилась. Далее кулинар международного уровня приготовил запечённого кролика на экоферме «Курма». 17 сентября за участниками процесса с неподдельным восхищением наблюдала журналист портала happyday38.com Анна Богданова.
Фото Александра Б. Данилова
Щедрые дары Иркутской земли и профессионализм знаменитого шеф-повара - это ли не апогей кино-кулинарного масштаба, достойный съёмок программы нового, шестого сезона «Просто кухня» на СТС! Все происходящее на открытой кухне семейной фермы «Курма» было поистине волшебным... Кстати, и по виду владение известного в Иркутске кулинара Лариона Курминского больше напоминает портал в сказочный мир Алисы в Стране Чудес. Все здесь оформлено в эко-стиле с любовью и фантазией. Одиним из ценнейших нативных эко-продуктов является крольчатина, именно на этом продукте, дополнив его свежими овощами с огорода, остановил свой выбор знаменитый шеф. Белки натурального происхождения занимают сегодня почетное место в рационе современного человека. Все тонкости готовки кролика с цветной капустой в чудо-сырном соусе, весь процесс кулинарного волшебства иркутяне увидят c 5 октября в «ПроСТО кухне» на канале СТС на экранах своих телевизоров. Гостеприимство необыкновенной семьи фермеров «Курмы» Лариона и Татьяны стало новым источником творческих идей домашней кухни Александра Бельковича. В этот день москвичей и сибиряков объединила одна миссия - поднять уровень гастрономической культуры. В помощь каждой хозяйке, желающей порадовать семью и разнообразить приготовление блюд из знакомых продуктов. Как же легко это сделать, каждый раз добавляя изюминку, когда за дело берутся признанные мастера! И все это при простоте и легкости приготовления. Как и главная идея «ПроСТО кухни» - уложиться по стоимости порции в 100 российских рублей - дорогого стоит! Экономика семьи тоже должна быть экономичной. Это все вполне достижимо, когда вы отдыхаете в модном формате агротуризма на экоферме. УДАЧИ и..... вкусных гастролей российского масштаба в новых сезонах поистине народной передачи— номинанта на ТЭФИ-2018 и победителя FOOD SHOW AWARDS 2018.